Blomkålsplättar
Kategori: Recept
Och ja mamma, jag tuggar ordentligt och känner efter om det funkar bra..:-)
Nu har jag gjort blomkålsplättar som jag ska testa äta av.
Receptet är;
1 medelstor blomkål
2 ägg
1 dl västerbottensost
1 msk mjöl
Salt
Bryt ut blomkålen ur det gröna, koka 10 min.
Blanda samman resten under tiden, tillsätt sedan den kokta blomkålen. Mixa lite lätt. Stek i smör på medelvärme tills de får färg. Till dessa har jag gjort en yougurtsås på naturell yougurt, keso och sweet chili.
Gott!!
